KYRLIBNET

Коллекции

Просмотр

Статистика

Авторизация

Автор:

САПОЖНИКОВ А.Н., КОПЫЛОВА А.В., КРАЙНОВ С.А., КРАЙНОВА Ю.О.

Заглавие:

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТРАДИЦИОННОГО И НЕТРАДИЦИОННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ДЛЯ ОБОГАЩЕНИЯ МУЧНЫХ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Год:

2019-50(2)

Держатель:

Научно техническая библиотека Кыргызского Государственного Технического Университета им. И.Раззакова

Язык:

Русский

Коллекция:

Пищевая промышленность

Имя файла

Размер

Скачиваний

KSTUSAPOJNIKOV2019-50-2.pdf

261.65 Kb

214